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La Charcuterie Corse

Si la charcuterie corse fait partie des meilleures charcuteries, c'est parce qu'elle est préparée de façon traditionnelle à partir de recettes ancestrales.

Prisuttu (jambon cru), salamu (saucisse fumée), coppa (échine), lonzu (filet), salsiccia (saucisson épicé) et le fameux figatellu (saucisse de foie) ... autant de plaisirs à découvrir !

 Charcuterie Corse 
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  Ventru à la châtaigne

Recette ancestrale avec châtaigne du pays.


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  Ventru aux myrtes

Pour satisfaire votre palais.


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  Ventru au brocciu

Savoureux mélange de porc élevés en plein air avec la spécialité de fromage frais corse.


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