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La Charcuterie Corse
Si la charcuterie corse fait partie des meilleures charcuteries, c'est parce qu'elle est préparée de façon traditionnelle à partir de recettes ancestrales.
Prisuttu (jambon cru), salamu (saucisse fumée), coppa (échine), lonzu (filet), salsiccia (saucisson épicé) et le fameux figatellu (saucisse de foie) ... autant de plaisirs à découvrir !
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Pâté de sansonnet au myrte
Description : Aux parfums du maquis. Fabrication artisanale locale
Composition : Gras et foie de porc, sansonnet 25 %, jambon, oeufs, fleurine de maïs, lait, assaisonnement, essence naturelle de myrte 3%. Sans colorant.
Fournisseur : Conserves Corsica
Terroir : Corse
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