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Les desserts
Pensez aux délicieux beignets Corses (fritelli), aux tartes aux noisettes, aux gâteaux secs (canistrelli). Laissez vous tenter par un gâteau à la farine de châtaigne...
Mais en matière de desserts, la grande spécialité Corse reste le fiadone, sorte de tarte au brocciu et au citron, parfois imbibée d'alcool.
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Nougat au cédrat
Description : Le cédrat, un fruit méconnu mais si bon !
Composition : Amandes 33%, miel 20%, cédrat 2%, blanc d'œuf 2%, sucre, glucose, vanille, pain, azyme (sans colorant ni additif). Préparation :
Dégustation : Confiserie a savourer quand vous
voulez.
Titre :
Fournisseur : Confiserie St Sylvestre
Terroir : Corse
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