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Les desserts
Pensez aux délicieux beignets Corses (fritelli), aux tartes aux noisettes, aux gâteaux secs (canistrelli). Laissez vous tenter par un gâteau à la farine de châtaigne...
Mais en matière de desserts, la grande spécialité Corse reste le fiadone, sorte de tarte au brocciu et au citron, parfois imbibée d'alcool.
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Marron confit au sirop (châtaigne)
Description : Comme les marrons glacés, goûteux et fondants.
Composition : Châtaignes, sucre, eau, vanille. Préparation : Châtaignes Corses cueillis à la main à pleine maturité.
Dégustation : Accompagnement de desserts.
Fournisseur : Marronaghja Corsa
Terroir : Corse
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