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Bières, liqueurs et vins
Sur tout le pourtour de l'île, on trouve de la vigne en Corse, qui compte huit terroirs A.O.C. ! Quatre cépages dominent : en blanc, le vermentinu, qui se rapproche du malvoisie, en rouge et rosé, le grenache, le sciaccarellu et le niellucciu (typé syrrah).
Les liqueurs sont une autre spécialité insulaire. Elles sont préparées à partir de toutes les plantes et fruits du maquis : clémentine, myrte, châtaignes, noix, anis, mais aussi framboise, orange, ou tout autre fruit (cédrat, une sorte de citron).
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Liqueur de clémentine 33 %
Description : Fabrication artisanale à partir de clémentines rigoureusement sélectionnées.
Composition : Alcool, sucre, clémentines, extraits naturels végétaux, eau
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération Préparation : Fabrication artisanale à partir de
fruits Corses rigoureusement sélectionnés. Elaboré selon une recette
ancestrale.
Dégustation : Délicieux digestif originale.
Fournisseur : Corse spiritueux
Terroir : Corse
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