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Des saveurs méditerranéennes !
Trois herbes aromatiques dominent la cuisine corse : l'origan, la marjolaine et la menthe. On retrouve ensuite toutes les plantes méditerranéennes habituelles : thym, laurier, sauge, ...
Nos huiles d'olives issues d'oliviers vieux parfois de plusieurs centaines d'années, ont un parfum à nul autre pareil !
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Huile aromatisée pour poisson
Description : Assaisonnement pour cuisiner les poissons.
Composition : Huile d'olive 50 %, huile de tournesol 50 %, arômates 5% (menthe, fenouil, laurier, piments). Préparation : Huile d'olive, arômes du maquis
Dégustation : Quelques goutes suffisent à vous transporter dans le maquis..
Fournisseur : Atelier Mancini - Seni
Terroir : Corse
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