|
 |
|
|
frutti, baghe, oliosi
fruits sauvages et cultivés de Corse
La Corse est l’île de Méditerranée qui bénéficie de la plus grande variété de microclimats. Montagne dans la mer, elle jouit d’une pluviométrie importante qui favorise une nature luxuriante, symbolisée par son célèbre maquis.
Les hommes ont de tous temps su profiter de cet exceptionnel terrain de cueillette et de culture. Faisant suite à l’ouvrage consacré aux plantes savoureuses, le présent recueil propose de continuer la découverte des ressources naturelles insulaires par les fruits et autres baies, sauvages ou cultivées.
On retrouvera donc ici chaque espèce décrite accompagnée de recettes de cuisine, de conseils beauté et santé et d’une aquarelle détaillée.
Bonne récolte !
|
| 15 € | |
Hélène et Sarah Pellet
Albiana 2004
22x15 cm - 128 pages
Réf. ISBN: 2-84698-058-6
|
|
|
|
|
|
|
|
Culture et société
